Gama de utilaje incepe de la cele utilizate in gastronomie si mici fabrici de mezeluri si branzeturi (capacitati de 250-300 kg/schimb) si pana la cele de mare capacitate, de uz industrial intens (capacitati de 30 to/schimb pana la 120 to/schimb). Unele constructii speciale pot asigura ambalari de pana la 400 to/schimb in linii de mari dimensiuni (15..25 metri lungime).